13 апреля - Московские старости - 2011-04-13

Привет! В студии Татьяна Лямзина. Кухонные полотенца, лежащие рядом с мойкой на кухнях большинства британских семей, представляют гораздо большую опасность, чем полотенца из заведений общепита. По данным исследования британского агентства по охране здоровья, 9 из 10 кухонных полотенец содержат кишечную палочку и микроорганизмы, вызывающие листериоз. Для сравнения, в заведениях общепита обнаружилось только 56% опасных полотенец. В связи с чем эксперты советуют регулярно стирать полотенца и не оставлять их рядом с мойкой. (муз. темпо)

А вот новые Интернет- технологии меняют пищевые привычки и отношение к еде у студентов, выяснили ученые из Рочестерского технологического института. Результаты исследования показали, что теперь студенты предпочитают принимать пищу перед компьютером, а не за кухонным столом. В отличие от своих родителей, студенты не воспринимают приемы пищи как важные процессы, в том числе и для общения. Ни у кого из участников эксперимента даже не было кухонного стола. Ученые опрашивали студентов Рочестерского технологического института, выясняя их пищевые привычки. Оказалось, что большинство студентов во время принятия пищи все-таки общаются с друзьями, но в Интернете, или делают домашнюю работу на компьютере. Ученые отмечают, что, несмотря на эти изменения, студенты не стали более асоциальными и общаются со сверстниками даже больше, хотя и делают это в социальных сетях. В частности, студенты также предпочитают узнавать рецепты у своих друзей в социальных сетях и используют интернет-сайты, чтобы узнать о составе продуктов. Впрочем, ранее ученые из Австралии и Китая доказали, что накопление друзей в социальных сетях и в чатах не предотвращает социальную изоляцию и связанный с ней стресс. Ученые также предупреждают, что замена реальной социальной жизни общением в чатах и социальных сетях грозит депрессией, поэтому выбираться в реальный мир все-таки надо.