Детская площадка с папашей Гульком - 2012-08-11

Л. ГУЛЬКО: 9 часов 10 минут. Доброе утро мальчики и девочки, папы и мамы, бабушки и дедушки! Мы с Наташей Кузьминой начинаем нашу «Детскую площадку» музыкально-вкусную, потому что как обычно сегодня «Детская площадка» будет вам рассказывать про разную еду, сопровождая это все соответствующей музыкой. Сегодня поговорим о фаст-фуде так называемом. Мальчики и девочки может быть не очень знают это, а на самом деле это гамбургер, лимонад, картошка фри, то что все дети обожают. Вредно говорят взрослые, а дети говорят вкусно. Вот попробую вам немножко вам об этом рассказать. С вами мы на эту тему побеседуем. А сопровождать нас сегодня будет господин Брайн Зетцер. Такой есть замечательный музыкант, который верен себе и всегда и во все время. Он родился в 1959 году, если я не ошибаюсь. Он во все время и всегда играл рок-н-ролл, рокабилли, рок-н-ролл. Вот сегодня мы будем слушать рок-н-ролл. Такая веселая зажигательная музыка. Начнем.

ЗВУЧИТ МУЗЫКА.

Л. ГУЛЬКО: Это была песенка про одного бесшабашного кота, который везде шманается, всем мешает. Это был Брайн Зетцер. Соня нам пишет: «Я уже 2 месяца к вам звоню и никак. Дайте книгу на каникулы» - пишет Соня. Соня, надо правильно ответить на вопрос в прямом эфире желательно и получить книгу, а может 2, на каникулы. И все. Все просто. А вот так – «дайте книгу на каникулы» - не дам. Давайте – не дам. Надо правильно ответить на вопрос, поговорить и чего-нибудь рассказать. Ну что же, значит тема заявлена. Начнем с самого главного – с гамбургера. Гамбургер который, можно сколько угодно рассуждать о его вреде, но уже знаете более 100 лет все это происходит. 28 июля 1900 года, американец Луи Лассен запатентовал закрытый бутерброд с горячей мясной котлетой и овощным гарниром. Несмотря на это, как считают эксперты, существует множество теорий происхождения гамбургера.

Один немецкий купец во время поездки по Азии в 1800 году заметил, что кочевые татары для смягчения мяса хранят его под сёдлами лошадей. При движении лошади мясо отбивается (можно положить мясо и попрыгать) становясь более съедобным. Вернувшись в родной город Гамбург, купец предложил своему повару изготовить таким образом мясо. Приготовленное блюдо всем очень понравилось, и купец назвал его Гамбургское мясо.

Один из немецких эмигрантов привёз рецепт в США. Сам термин «гамбургер» появился в 1834 году в одном из ресторанов Нью-Йорка. А уже первое упоминание о «Гамбургском стейке» можно найти в журнале «Вечерний Бостон» от 1884 года.

По другой версии гамбургер изобрели кочевники-скифы, которые жарили говядину и ели её, положив между двумя кусками хлеба. Китайцы же уверяют, что они намного раньше всех стали есть мясо, положенное между рисовыми лепёшками. Тоже в общем гамбургер. Ну в общем понятно, что кто-то привез рецепт в США (предположительно один из немецких эмигрантов). Дальше. Именно благодаря Чарли Нагрину, который в 1885 году представил в городке Сеймур на ярмарке гамбургер, он массово распространился по всем штатам. Кстати Снеймур до сих пор считается столицей гамбургера.

Впервые котлета в булочке, как мы сейчас и представляем гамбургер, появилась в 1904 году в Сент-Луисе на Всемирной Ярмарке.

В 1921 году один предприимчивый повар из Уичито, штат Канзас, Уолт Фендерсон, первым представил концепцию «Ресторан гамбургеров». Именно он убедил финансиста Билли Инграма инвестировать 700$ на создание сети ресторанов «Белый замок», это принесло успех. А дальше — это уже история McDonald's. Кстати, мясо гамбургера состоит из 70-80% мяса, а остальное – это жир и специи.

28 июля 1900 года в своем родном городе Нью-Хейвен Луи Лессинг продал первый гамбургер. На роль изобретателя этого культового продукта претендуют многие, однако считается, что Лессинг первым сделал гамбургер именно таким, как сейчас, и начал зарабатывать на нем деньги.

Своим названием главный американский бутерброд обязан, как мы уже знаем, выходцам из Гамбурга, но для того, чтобы стать основой американского, а затем и мирового фаст-фуда, немецкий бифштекс должен был быть удобным для еды «на ходу». Именно две круглые булочки, соус и непременный лист салата, который стал добавлять Лессинг, сделали гамбургер символом гастрономии Нового Света.

Однако еще 30 лет спустя американцы отдавали предпочтение хот-догам, жареным цыплятам и итальянской пицце. Звездный час бургеров относится к началу 1930-х, когда Уолтер Андерсон из Канзаса основал первую сеть закусочных White Castle Hamburger, в меню которых входили гамбургеры как основное блюдо. А окончательно успеху нового фаст-фуда способствовала сеть кафе Wimpy Grills, которая наделила гамбургеры двумя главными преимуществами, ставшими философией предприятий быстрого питания: во-первых… Может вопрос взрослым и детям?

Вот какие 2 главных преимущества есть у гамбургера? 363-36-59. Которые позволяют затрачивать на обслуживание каждого посетителя менее 1 минуты. Чтоб вам приготовили гамбургер менее чем за 1 минуту, у него есть 2 преимущества. 363-36-59 наш телефон. Какие 2 преимущества есть у гамбургера для того, чтобы он был готов менее чем за 1 минуту? Именно это, собственно, популярность ему и придает. 363-36-59. Доброе утро! Алло! Никто не любит гамбургеры, картошку фри и прочие вещи. Они конечно очень вредны. Конечно овсяная каша вкуснее, в смысле полезнее. Но гамбургеры вкусные. 363-36-59. Доброе утро! Какие же 2 преимущества есть у гамбургера? 363-36-59 наш телефон. Да, а вот и не знает никто оказывается. И ни папы, ни мамы, ни бабушки, ни дедушки. Доброе утро! Алло. Слушаем вас. Что-то у нас сегодня как-то не доходит звук до наших ушей. Проходит сквозь какие-то мембраны и препоны, а дальше останавливается. 363-36-59 наш телефон. Какие же 2 преимущества есть у гамбургера? 363-36-59.

СЛУШАТЕЛЬ: Алло. Доброе утро.

Л. ГУЛЬКО: Доброе.

СЛУШАТЕЛЬ: Едем по Горьковскому шоссе. Услышали ваше радио. Смотрим никто никак не может дозвониться.

Л. ГУЛЬКО: А дети то есть рядом с вами?

СЛУШАТЕЛЬ: Конечно.

Л. ГУЛЬКО: Ну давайте. Хочется же детей услышать.

СЛУШАТЕЛЬ: Ребенок сейчас за рулем. Дело в том, что он не сможет с вами лично разговаривать.

Л. ГУЛЬКО: За рулем? Сколько лет ребенку?

СЛУШАТЕЛЬ: 18.

Л. ГУЛЬКО: 18 лет. Вы понимаете, у нас в общем детская передача, «Детская площадка». Я понимаю, что он для вас ребенок, как и для меня 20-ти летний сын сон. Но тем не менее как-то вот. Вы дозвонились. Но попробуйте ответить на вопрос. Будем это как бы считать, что это такой вклад в ваших внуков будущих.

СЛУШАТЕЛЬ: Но есть младшие дети, но к сожалению сейчас в машине их нет.

Л. ГУЛЬКО: Младшие, тем более. Вы выступаете как представитель младших детей. Как кстати детей зовут?

СЛУШАТЕЛЬ: Старшего Дмитрий, младшую Маргарита.

Л. ГУЛЬКО: Дмитрий и Маргарита. Значит какие же есть 2 главных преимущества у гамбургера?

СЛУШАТЕЛЬ: Но на самом деле мы не очень предпочитаем питаться фаст-фудами, но там котлета всегда мясная и булочка вкусная.

Л. ГУЛЬКО: Т.е. мясо и вкуснота?

СЛУШАТЕЛЬ: Да.

Л. ГУЛЬКО: 2 главных преимущества?

СЛУШАТЕЛЬ: Точно.

Л. ГУЛЬКО: Нет, к сожалению. Это не так. Спасибо вам огромное. Удачи вам на Горьковском шоссе. Спасибо огромное и привет вашим детям. Один из которых уже за рулем. Но это не так. 363-36-59.

СЛУШАТЕЛЬ: Доброе утро!

Л. ГУЛЬКО: Доброе утро!

СЛУШАТЕЛЬ: Я сейчас хочу передать трубку своей внучке, которую зовут Адиля. Одну минуту пожалуйста.

Л. ГУЛЬКО: Конечно. Адиля. Какое красивое имя. Да, привет.

СЛУШАТЕЛЬ: Здравствуйте.

Л. ГУЛЬКО: Тебе сколько лет Адиль?

СЛУШАТЕЛЬ: 7.

Л. ГУЛЬКО: 7. Ты знаешь вот эти главные преимущества гамбургера?

СЛУШАТЕЛЬ: Ну, во-первых, они вкусные.

Л. ГУЛЬКО: Я тоже так считаю. Некоторые считают что он вредные, но они вкусные. Так.

СЛУШАТЕЛЬ: Во-вторых, их не сложно жевать.

Л. ГУЛЬКО: Сложно желать?

СЛУШАТЕЛЬ: Не сложно.

Л. ГУЛЬКО: Не сложно желать. Т.е. если вот у маленького ребенка вдруг выпали какие-то пару молочных зубов, то он все равно может съесть гамбургер. Да? Ну на самом деле это не совсем правильный ответ. Хотя я тебе в общем могу дать приз за такое вот хорошее. Мне показалось что это тоже правильный ответ. Не совсем правильный, но тоже правильный. Давай я тебе знаешь что дам. Вот есть такая книжка, которая называется, 7 лет, «Любопытный Джордж и воздушный змей». У меня есть «Тайная история воды». Ты вообще чего любишь читать?

СЛУШАТЕЛЬ: Про драконов.

Л. ГУЛЬКО: Про драконов. Ну давай я тебе дам тогда «Наследник Магнитной горы».

СЛУШАТЕЛЬ: Еще я люблю Гарри Поттера читать.

Л. ГУЛЬКО: Гарри Поттера у меня нет. Есть вот «Наследник Магнитной горы». Это тоже такая фантастика типа Гарри Поттера. Давай!

СЛУШАТЕЛЬ: Спасибо.

Л. ГУЛЬКО: Пожалуйста. А ты сама вообще гамбургеры ешь?

СЛУШАТЕЛЬ: Ем, по-моему.

Л. ГУЛЬКО: Любишь?

СЛУШАТЕЛЬ: Да.

Л. ГУЛЬКО: Это как ты сказала, «ем, по-моему». Ты не уверена что ли?

СЛУШАТЕЛЬ: Что?

Л. ГУЛЬКО: Не уверена, что ты ешь гамбургеры?

СЛУШАТЕЛЬ: Ну ем.

Л. ГУЛЬКО: Конечно. Любишь же правда. Вкусно же?

СЛУШАТЕЛЬ: Да.

Л. ГУЛЬКО: Конечно. Ну то что вредно, это попозже уже может быть будем. А может и не будет вредно тебе никогда. Спасибо тебе большое. Книжка твоя. Спасибо. На самом деле я могу сам назвать 2 главных преимущества гамбургера, поскольку мне кажется это сложно отгадать. Ну во-первых, гамбургеры начали продаваться по крайне низким ценам. Это их одно преимущество. Их мог купить действительно не только какой-нибудь человек у которого выпали зубы, маленький или большо, ну и вообще человек, у которого имелось несколько денежек. А во-вторых, была применена технология поточного приготовления, что позволяло затрачивать на обслуживание каждого посетителя менее одной минуты. Вы же видите, когда приходите, быстрое питание, там прям раз-раз несколько ребят все это делают. Именно это создало абсолютно новый тип вот этого общепита, который взяли на вооружение тысячи предпринимателей по всей стране. Вот такие 2 преимущества есть у этого самого гамбургера. Что нам пишут: «Гамбургер очень дешево стоит и быстро готовят, поэтому они пользуются большим спросом» - Лена 10 лет. Просит книгу «Тайна воды». А давайте отдадим Лене книгу «Тайна воды», тем более что она у нас есть. 445 смс-ка. А дальше спрашивает меня Ашур: «Шаурма - это фаст-фуд?» Шаурма тоже фаст-фуд мне кажется. Бывает не всегда ее можно покупать, надо осторожно, как собственно и с фаст-фудом вообще. «Шаурма мне нравится больше шавермы» - Константин. Хотя мне кажется шаурма и шаверма Константин, это одно и тоже вам скажу. Вот. Что еще есть: «Расскажите про книжки». Есть «Сердце волка». Такая фантастика. «Пожиратель душ» из этой же серии. Опять же «Сердце волка». Все детская фантастика. Вот «Тайная история воды» уже ушла у нас к Лене. Дальше остались книжки, которые называются «Любопытный Джордж и воздушный змей», книжка «Продается носорог» и 2 замечательные книжки «Хайди» по мотивам сказки «Иоганны Шпири». Вот такие книжки сегодня есть в розыгрыше.

Звоночек какой-нибудь примем про гамбургеры, фаст-фуд, как все это вкусно или не вкусно, как вы считаете. 363-36-59 наш телефон. А в следующей получасовке продолжим всякие разные рассказы. 363-36-59. Алло.

СЛУШАТЕЛЬ: Здравствуйте.

Л. ГУЛЬКО: Привет. Как тебя зовут?

СЛУШАТЕЛЬ: Катя.

Л. ГУЛЬКО: Катя, ну расскажи нам про то, что ты ешь гамбургеры.

СЛУШАТЕЛЬ: Вчера была в McDonald's.

Л. ГУЛЬКО: И чего?

СЛУШАТЕЛЬ: Вкусно было.

Л. ГУЛЬКО: А чего ты ела?

СЛУШАТЕЛЬ: Картошку, гамбургер, кетчуп и попить.

Л. ГУЛЬКО: И прямо взрослые тебе все это купили? Вот эту всю вредную еду. А ты часто ешь эти гамбургеры?

СЛУШАТЕЛЬ: Не очень.

Л. ГУЛЬКО: Что ты вообще любишь из еды? Ну кроме гамбургеров и прочих вещей. Дома ты что любишь есть?

СЛУШАТЕЛЬ: Рис.

Л. ГУЛЬКО: Рис? А еще чего?

СЛУШАТЕЛЬ: Кашу.

Л. ГУЛЬКО: Кашу?

СЛУШАТЕЛЬ: Да.

Л. ГУЛЬКО: Какие у тебя полярные вкусы. С одной стороны кашу с рисом, с другой стороны гамбургеры. Ну это в общем наверно разнообразие. Так и надо. Ладно. Давай я тебе книжку подарю, которая называется «Любопытный Джордж и воздушный змей». Такая вот интересная книжка. Ее даже можно при желании, я так понимаю тут нет, ее не надо раскрашивать. Она уже раскрашена. Но если захочешь конечно сильно, то можно взять в руки фломастеры. Спасибо тебе большое. Пока. Будь здорова. Мы уходим на самые свежие новости для взрослых от Ирины Меркуловой, потом вернемся в студию, там будут новости для всех, кто родился, кто там, кого назвали, а потом мы продолжим разговор о вкусной и не очень здоровой пище.

Л. ГУЛЬКО: 9 часов 35 минут. Мы продолжаем нашу «Детскую площадку» о вкусной, но не совсем полезной еде сегодня. Чтоб закончить с гамбургерами, скажу что есть же интересные экземпляры и все это в зависимости от географических кулинарных предпочтений. Ну например вот.

Например, на Гавайях, в Австралии и Новой Зеландии нормой стал гамбургер с тропическим довеском — поджаренной долькой ананаса. В Корее, Мексике и на Тайване предпочитают экстремально острые гамбургеры, приправленные всевозможными «жгучими» специями. В Макао, Гонконге, Сингапуре и на Филиппинах утоляют голод бургерами, сложенными из свинины, мяса осьминога, сыра тофу и креветок. В Индии, согласно религиозным табу, вместо говядины или свинины можно купить куриные и вегетарианские гамбургеры. Понятно, что в мусульманских странах и в Израиле тоже такое встречается, но это собственно не мешает этому самому гамбургеру.

Кроме экспериментов с начинкой, появились и новые виды хлебцов — обязательного атрибута гамбургера. В японской сети придумали укладывать рубленое мясо в чуть поджаренные кружочки спрессованного вареного риса. А два года назад компания предложила новый «национальный» вариант 10-уровневого уникального гамбургера — помимо говяжьей котлеты, хлеба, овощей, майонеза и кетчупа, самурайский Takumi Burger заправлен еще кусочками авокадо и васаби. Что совсем наверно экзотично и вкусно. Ну вот собственно и все. Да, кстати вот В кусочке говядины из выращенных в Японии коров, которым делали ручной массаж, поили пивом и ставили классическую музыку. Представляете гамбургер к этому добавлены

ломтики свежей фуа-гра, сыр бри, листья салата роке и мелкие английский томаты. В качестве последней ноты все это кулинарное излишество приправлено майонезом из черных трюфелей, маслом из авокадо, красным перцем и горчицей. Ну, в общем хочется сказать — приятного аппетита! Какой же гамбургер без рок-н-ролла. И очередная композиция сейчас прозвучит господина Зетцера, которая называется «Это старый дом».

ЗВУЧИТ МУЗЫКА.

Л. ГУЛЬКО: 9 часов 40 минут. Мы продолжаем нашу «Детскую площадку» о вкусной еде и не очень здоровой пище. На очереди картошка фри. Представьте себе, что были времена когда на свете не было никакой картошки фри. Ужас. Как такое могло, как люди жили в те времена, когда не было картошки фри. А вот я сразу вопрос вам задаю. Кто изобрел картошку фри? Имеется в виду может даже не фамилию и чего там, а просто имеется в виду национальную принадлежность. Кто изобрел картошку фри? 363-36-59. Доброе утро.

СЛУШАТЕЛЬ: Доброе утро. Меня зовут Алеся. У меня маленькая дочка Лия. Ей 4 года.

Л. ГУЛЬКО: 4 года? Она прям с вами рядом прям?

СЛУШАТЕЛЬ: Да.

Л. ГУЛЬКО: Слышу-слышу. Хотите сказать, что вы будете ее представителем?

СЛУШАТЕЛЬ: Могу представителем, могу дать трубочку конечно.

Л. ГУЛЬКО: Давайте трубочку, а потом вы станете ее представителем. МЫ с ней немножко.

СЛУШАТЕЛЬ: Меня Лия зовут.

Л. ГУЛЬКО: Лия, привет. Расскажи нам немножко, как ты живешь, что ты делаешь.

СЛУШАТЕЛЬ: Я хорошо живу. Мне скоро 4 года. Мне 3 года и 11 месяцев.

Л. ГУЛЬКО: А ты где живешь? В Москве?

СЛУШАТЕЛЬ: Нет. На даче.

Л. ГУЛЬКО: На даче. А даче где находится? Не знаешь? В каком месте?

СЛУШАТЕЛЬ: В Шишкином лесу.

Л. ГУЛЬКО: Хорошее такое место. Скажи пожалуйста, а что ты делаешь на даче? Чего ты обычно делаешь? Где играешь, купаешься?

СЛУШАТЕЛЬ: Купаюсь в бассейне, прыгаю на батуте иногда.

Л. ГУЛЬКО: Все на даче? Здорово. Прям у вас на даче есть бассейн?

СЛУШАТЕЛЬ: Да. На даче.

Л. ГУЛЬКО: Понятно. Скажи нам пожалуйста, что ты больше всего любишь на даче кушать?

СЛУШАТЕЛЬ: Я все люблю.

Л. ГУЛЬКО: Ну а больше всего? Жареную яичницу?

СЛУШАТЕЛЬ: Мясо и когда много соли люблю есть.

Л. ГУЛЬКО: Чего много?

СЛУШАТЕЛЬ: Когда много соли. Солят, тогда я люблю очень.

Л. ГУЛЬКО: А, соленое любишь.

СЛУШАТЕЛЬ: Кашу.

Л. ГУЛЬКО: Кашу? А огурцы соленые любишь?

СЛУШАТЕЛЬ: Сыр, яйцо, омлет.

Л. ГУЛЬКО: Как вкусно все.

СЛУШАТЕЛЬ: Все люблю.

Л. ГУЛЬКО: Молодец. А сейчас что ты будешь делать? Вот сейчас, когда ты уже позавтракала. Куда пойдешь?

СЛУШАТЕЛЬ: Я еще не завтракала.

Л. ГУЛЬКО: Не завтракала. А что ты будешь есть на завтрак?

СЛУШАТЕЛЬ: Кашу, омлет, бутерброды.

Л. ГУЛЬКО: С чем? С сыром или с колбасой?

СЛУШАТЕЛЬ: С икрой. А, с колбасой.

Л. ГУЛЬКО: С икрой тоже хорошо я тебе скажу. Спасибо тебе большое.

СЛУШАТЕЛЬ: Что?

Л. ГУЛЬКО: Спасибо тебе большое. Приятного тебе аппетита сейчас.

СЛУШАТЕЛЬ: Кефир.

Л. ГУЛЬКО: Кефир с удовольствием. Это последнее, что есть. Это кефир. Запиваешь все кефиром и все.

Молодец прям такая. Очень симпатичный у вас детеныш. Ну что, надо отвечать на вопрос. Я все равно, конечно, дам приз девочке. Мы дадим конечно.

СЛУШАТЕЛЬ: Книжки люблю читать!

Л. ГУЛЬКО: Хорошо, сейчас книжку дадим. Даже может 2. Ну?

СЛУШАТЕЛЬ: Давайте я попробую ответить на вопрос.

Л. ГУЛЬКО: Кто изобрел по национальной принадлежности?

СЛУШАТЕЛЬ: Картошку фри?

Л. ГУЛЬКО: Да.

СЛУШАТЕЛЬ: Французы наверно.

Л. ГУЛЬКО: Ну это почти вы угадали. На самом деле не французы. Так считается во всем мире, что это вот французская картошка. А самом деле ее изобрели бельгийцы. Потому что рассказывают, что в первые картофель фри приготовили жители долины Меюсе. Она расположена между городами Динант и Льеж.

Спасибо вам огромное! Давайте у меня есть 2 книжки. Одна называется «Продается носорог, а вторая «Хайди» по мотивам сказки Иоганны Шпири.

Симпатичные очень детские книжки. Давайте вот мы отдадим все ей. Спасибо вам большое.

СЛУШАТЕЛЬ: Спасибо огромное.

Л. ГУЛЬКО: Пока. Так. Дальше. Так вот.

Они очень любили жарить в масле рыбу, эти самые бельгийцы, нарезанную тонкими брусочками. А зимой река замерзала, рыбы не было. Вот и придумали бельгийцы жарить вместо рыбы картошку.

Название «фри» такой картофель получил в честь одного предприимчивого бельгийца по имени Frite, который в 1861 году первым додумался торговать жареным картофелем на вынос. Молодец. Что вот из этого получилось.

Тем не менее, во всем мире картофель фри называют «french fries». Виной всему… а почему кстати? И кто виной всему? Почему придумали бельгийцы, а называют французской фри? 363-36-59. Доброе утро.

СЛУШАТЕЛЬ: …

Л. ГУЛЬКО: Мне послышалось или кто-то сказал Донателло? Донателло – это один из черепашек ниндзя. Ну кроме прочих. 363-36-59. Почему же вот эта картошка, которую изобрели бельгийцы, называют почему-то французским фри или французской фри? 363-36-59. Доброе утро. Алло. Слушаем вас внимательно. Не слышим. 363-36-59. Доброе утро.

СЛУШАТЕЛЬ: …

Л. ГУЛЬКО: Ни туда и ни сюда. 363-36-59. Почему бельгийцы придумали картошку фри, а называют это все французской фри? Я понимаю, что у них языки местами похожи. 363-36-59. Доброе утро.

СЛУШАТЕЛЬ: Алло.

Л. ГУЛЬКО: Да.

СЛУШАТЕЛЬ: Здравствуйте. Меня зовут Маша.

Л. ГУЛЬКО: Маша привет. Сколько тебе лет?

СЛУШАТЕЛЬ: 10.

Л. ГУЛЬКО: 10. Прекрасно. Ты сейчас на даче, где? Где ты находишься?

СЛУШАТЕЛЬ: Дома.

Л. ГУЛЬКО: Дома. В Москве?

СЛУШАТЕЛЬ: Да.

Л. ГУЛЬКО: В Москве. А где ты живешь? В каком районе?

СЛУШАТЕЛЬ: Я?

Л. ГУЛЬКО: Да. Ну так это сейчас не волнуйся. Вспомни.

СЛУШАТЕЛЬ: Орехово-Борисово.

Л. ГУЛЬКО: Орехово-Борисово. Хорошо. Такой зеленый красивый. Вот…Ну давай, рассказывай. Отвечай на вопросы если знаешь.

СЛУШАТЕЛЬ: …

Л. ГУЛЬКО: Маш. Маша. Алло.

СЛУШАТЕЛЬ: Алло.

Л. ГУЛЬКО: Да-да. Маш, ну давай. Маш, мама тоже наверно не знает. А может и знает. Ну попробуй давай.

СЛУШАТЕЛЬ: А какой вопрос?

Л. ГУЛЬКО: Смотри Маш. Значит ты картошку фри любишь?

СЛУШАТЕЛЬ: Да. Конечно.

Л. ГУЛЬКО: Конечно. Вот. Мам вы взяли параллельно трубочку?

СЛУШАТЕЛЬ: Ну я тут рядышком.

Л. ГУЛЬКО: Хорошо. Ладно. Я понял. Хорошо. Вот смотрите, ее придумали Маш, бельгийцы, картошку фри. Один бельгийский дядька, которого звали Фритте. А почему то во всем мире ее называют французской картошкой фри. Вот вопрос наш и был почему же придумали бельгийцы а называют французской картошкой. Это такой тяжелый вопрос сложный на самом деле. Я все равно тебе приз дам. Но мало ли, вдруг ты ответишь.

СЛУШАТЕЛЬ: Наверно по тому что бельгиец жил во Франции.

Л. ГУЛЬКО: Нет. Он жил в Бельгии. Между городами Динант и Льеж. Но не совсем правильный ответ. Но тем не менее. Значит книжка у меня есть. Называется… тебе 10 лет, да?

СЛУШАТЕЛЬ: Да.

Л. ГУЛЬКО: Приключенческая повесть, которая называется «Сердце волка». Такая приключенческая про первобытных людей, такая шикарная повесть. Ты же книжки читаешь?

СЛУШАТЕЛЬ: Да, читаю. Очень люблю читать.

Л. ГУЛЬКО: А какие книжки ты любишь читать?

СЛУШАТЕЛЬ: Я люблю приключения…

Л. ГУЛЬКО: Вот. Так. А что ты прочла, какую книжку ты прочла? Может расскажешь немножко? Последнюю.

СЛУШАТЕЛЬ: Ну. Вот последнюю я прочла книжку про Муми-тролля. Там про волшебника.

Л. ГУЛЬКО: Вот. Я тоже любил когда был чуть поменьше любил эту книжку про Муми-троллей. Про семейку Муми-троллей. Тебе кто там нравится больше всех в этой семейке?

СЛУШАТЕЛЬ: Ну…мне нравится там..

Л. ГУЛЬКО: Муми-папа, Муми-мама?

СЛУШАТЕЛЬ: Мне нравится Фрекен Снорк.

Л. ГУЛЬКО: Симпатичная такая действительно Фрекен Снорк. Да. А ты случайно не рисуешь ?

СЛУШАТЕЛЬ: Ну…рисую.

Л. ГУЛЬКО: Рисуешь. А ты когда книжку читаешь можешь нарисовать потом.

СЛУШАТЕЛЬ: Да, могу.

Л. ГУЛЬКО: Вот и нарисуй. Тем более что папаша Бунтман устроил вроде такой конкурс рисовательный. В Детской площадке и в «Открывашке». Так что давай старайся, спасибо тебе большое. Смотри значит «Сердце волка» твое. Мальчик из племени волка обладает магической силой, но еще не знает об этом. В первобытном лесу. Спасибо тебе большое.

СЛУШАТЕЛЬ: До свидания.

Л. ГУЛЬКО: Пока. Будь здоров. Пока. Ну давайте еще попробуем ответить на вопрос почему бельгийскую картошку во всем мире называют французской картошкой фри. 363-36-59. А потом сам отвечу на вопрос если что. Доброе утро. Алло. Слушаем вас.

СЛУШАТЕЛЬ: Здравствуйте.

Л. ГУЛЬКО: Привет.

СЛУШАТЕЛЬ: Меня зовут Глаша.

Л. ГУЛЬКО: Как, Глаша?

СЛУШАТЕЛЬ: Да.

Л. ГУЛЬКО: Хорошо. Красиво. Глафира ? Какое полное имя?

СЛУШАТЕЛЬ: Глафира.

Л. ГУЛЬКО: Глафира. Симпатично. Тебе сколько лет?

СЛУШАТЕЛЬ: 8.

Л. ГУЛЬКО: 8. Ну, ты знаешь ответ на вопрос?

СЛУШАТЕЛЬ: Что?

Л. ГУЛЬКО: Ответ на вопрос знаешь?

СЛУШАТЕЛЬ: Какой ответ на вопрос?

Л. ГУЛЬКО: Ну ты же звонишь чтобы ответить на вопрос.

СЛУШАТЕЛЬ: Ну да.

Л. ГУЛЬКО: Ну. Ты слышала вопрос ? Про картошку фри.

СЛУШАТЕЛЬ: Ну да. Я слышала что во всем мире картошку фри называют французской картошкой.

Л. ГУЛЬКО: Да, а придумали бельгийцы. Почему называют французской?

СЛУШАТЕЛЬ: (не разб.).

Л. ГУЛЬКО: Нет. К сожалению не очень правильный ответ, но я все равно тебе книжку дам. Опять же, ты же любишь читать про приключения? Алло, алло!

СЛУШАТЕЛЬ: …

Л. ГУЛЬКО: Но мы все равно книжку дадим. Мы же зафиксировали всё, Глафирин телефон. Приходи ко мне Глафира. Приноси кусочек сыра мы вдвоем его съедим, как поют некоторые авторы исполнители. «Сердце волка». Опять же «Сердце волка» для Глафиры такая замечательная книжка приключенческая. 363-36-39 наш телефон. Почему же бельгийцы придумали картошку фри, а называют во всем мире французской? Доброе утро.

СЛУШАТЕЛЬ: Алло.

Л. ГУЛЬКО: Да.

СЛУШАТЕЛЬ: Здравствуйте.

Л. ГУЛЬКО: Привет.

СЛУШАТЕЛЬ: Меня зовут Даша.

Л. ГУЛЬКО: Даш, тебе сколько лет? 10, 11?

СЛУШАТЕЛЬ: Нет, 13.

Л. ГУЛЬКО: Чуть-чуть не угадал. 13 лет. Ну Даш, ты наверно знаешь правильный ответ на вопрос.

СЛУШАТЕЛЬ: Ну…догадываюсь. Во Франции один посетитель жаловался в ресторане, что картошка плохо прожарена и очень толсто нарезана.

Л. ГУЛЬКО: Так.

СЛУШАТЕЛЬ: И тогда повар нарезал ее как вот сейчас выглядит картошка фри.

Л. ГУЛЬКО: Так.

СЛУШАТЕЛЬ: И очень сильно ее прожарил. Поэтому считается, что во Франции появилась картошка фри.

Л. ГУЛЬКО: Я вот эту версию не знаю, честно тебе скажу. Наверно она тоже имеет место быть. Наверно она тоже правильная. А у меня есть другая версия. Виной всему американцы. Потому что во время Первой Мировой войны американские солдаты впервые попробовали это блюдо, благодаря своим бельгийским союзникам. Большинство из них было из французской части, франкоговорящей части Бельгии. Но раз говорят по-французски, то американцы сказали, что это ясное дело французы. Вот есть такая версия. Твоя версия тоже правильная. Вот есть две правильные версии. Вот эта и твоя. Будем считать так, правда? Ты сама то ешь картошку фри?

СЛУШАТЕЛЬ: Да.

Л. ГУЛЬКО: В больших количествах?

СЛУШАТЕЛЬ: Да нет.

Л. ГУЛЬКО: Нет. А хотелось бы?

СЛУШАТЕЛЬ: Нет.

Л. ГУЛЬКО: Картошечку. А что вот ты любишь то так. Поесть.

СЛУШАТЕЛЬ: Я макароны очень люблю.

Л. ГУЛЬКО: Это правильно. Я тоже люблю макароны. А с чем?

СЛУШАТЕЛЬ: С каким-нибудь кетчупом, соусом. Просто вот так.

Л. ГУЛЬКО: Просто вот пустые макароны и вот туда кетчуп, да? Или туда вот сырку потереть неплохо было бы, правда?

СЛУШАТЕЛЬ: Ну да. Вот с сыром пармезан люблю.

Л. ГУЛЬКО: Вот с сыром таким твердым тертым. Прям ммм… А если посыпать какой-нибудь зеленью то будет еще вкуснее.

СЛУШАТЕЛЬ: Вот с зеленью не пробовала.

Л. ГУЛЬКО: Попробуй. Ты вообще готовишь?

СЛУШАТЕЛЬ: Да.

Л. ГУЛЬКО: А что ты готовишь? У тебя есть какой-нибудь фирменное блюдо?

СЛУШАТЕЛЬ: Фирменное? У меня так фирменного нету.

Л. ГУЛЬКО: Ну а что ты готовишь тогда?

СЛУШАТЕЛЬ: Яичницу могу приготовить. Недавно вот готовила, мы в школе готовили спагетти с мясом.

Л. ГУЛЬКО: Ну.

СЛУШАТЕЛЬ: Ну это так, если мне помогать, то я могу приготовить.

Л. ГУЛЬКО: А что там помогать? Помогать что делать там надо? Ну спагетти понятное дело ты отваришь.

СЛУШАТЕЛЬ: Не, ну вот там по рецепту. Чтобы мне подсказали сколько времени варить, как его вытащить. Что и как.

Л. ГУЛЬКО: Тащить чего? Вот эти спагетти что ли? Или мясо? Там же на каждой упаковке написано: варится 3-4 минуты или там 10-15.

СЛУШАТЕЛЬ: Там иногда бывает, что для каждого блюда по-разному.

Л. ГУЛЬКО: Я честно этого не знал. Спагетти бросил там, написано, ну сварились и сварились. Или где-то есть помягче где-то есть потверже?

СЛУШАТЕЛЬ: Да.

Л. ГУЛЬКО: Понятно. Спасибо тебе большое. Я буду знать, что у блюда есть разные способы варки спагетти. Ладно, значит давай выбирать книжку с тобой. Я тебе даю «Пожиратель душ, «Хроники темных времен». Это тоже приключенческая история. Перевод с английского. Не успев обрести своего брата, мальчик из племени Волка его теряет. Страшное племя Пожирателей Душ похищает Волка, чтобы принести в жертву. И бесстрашный Торак отправляется на поиски брата. Да? Пойдет?

СЛУШАТЕЛЬ: Да. Спасибо.

Л. ГУЛЬКО: Спасибо тебе большое. Пока.

СЛУШАТЕЛЬ: До свидания.

Л. ГУЛЬКО: Пока. Мы заканчиваем нашу вкусную, но не совсем полезную «Детскую площадку» сегодня с Наташей Кузьминой. А сейчас звучит музыка Брайна Зетцера специально для фаст-фуда. Такая фастфудовская музыка. Она очень приятная, как мне кажется. Все. До следующей «Детской площадки». Это значит до завтра, дорогие друзья в «Детской площадке».

ЗВУЧИТ МУЗЫКА.