Генетически модифицированный рис, производящий некоторые белки человеческого грудного молока, будет выращиваться в штате Канзас в фармац - Гранит науки - 2007-05-28

Разрешение на широкомасштабные открытые посевы трансгенного риса выдал на прошлой неделе сельскохозяйственный департамент США (United States Department of Agriculture, USDA). Прежде разрешалось выращивание генетически модифицированных культур, способных синтезировать лекарственные белки, только в закрытом грунте. В противном случае это бывали несъедобные культуры, такие как табак – напоминает служба новостей news@nature.com. Рис, созданный калифорнийской компанией Ventria Bioscience, производит лизоцим, лактоферрин и человеческий сывороточный альбумин – все эти белки находятся в его зернах. Лизоцим и лактоферрин обладают антимикробной, противовирусной и противогрибковой активностью. По словам представителей компании, такой злак создавался как сырье для производства напитка против диареи, а также пищевых добавок, способствующих восстановлению организма при анемии, т.е. при низком гемоглобине. В последнем случае, очевидно, используется железо лактоферрина. А диарея – кишечное инфекционное заболевание и один из главных факторов детской смертности по всему миру, особенно в слаборазвитых странах. И известно, что дети, находящиеся на грудном вскармливании, ему почти не подвержены. Напиток из трансгенного риса должен в этом смысле имитировать материнское молоко.

Однако прежде чем продукция из риса компании Ventria поступит в продажу, новая культура должна преодолеть еще ряд барьеров – кроме сельскохозяйственного департамента есть и другие контролирующие агентства. Предварительное разрешение на выращивание нового риса было получено еще в марте – по результатам испытаний в Перу, однако после этого USDA открыло форум, на котором по поводу инновации могли высказаться все желающие. Было получено свыше 20 000 комментариев, из них только 29 – за внедрение новой культуры. В основном корреспонденты сельхоздепартамента высказывали опасения по поводу возможного попадания трансгенного растения в окружающую среду или в пищевую продукцию. В качестве меры предосторожности Ventria предписано сажать свой рис не менее чем в 480 км от обычных рисовых полей. Нынешнее разрешение исходит также из того, что зерна трансгенного риса с человеческим лизоцимом и другими белками не причинят никакого вреда птицам или животным, если будут ими съедены. Вероятность более широкого распространения семян генетически модифицированной культуры при торнадо или других стихийных явлениях невелика, но, согласно решению федерального органа, требуется план действий в таких чрезвычайных ситуациях, предотвращающий выброс семян за допустимые границы.