Обнаружено самое клейкое на сегодняшний день вещество – его выделяют бактерии, живущие в проточной воде - Гранит науки - 2006-04-18

У микрофона Марина Аствацатурян! Благодаря уникальному водонерастворимому веществу бактерии Caulobacter crescentus намертво прикрепляются к твердой поверхности, которая оказывается посреди окружающей их воды. Это обнаружено в совместном исследовании ученых из Университета Индианы (Indiana University) в Блумингтоне и Университета Брауна (Brown University) в Провиденсе, опубликованном в последнем номере Трудов Национальной Академии Наук (Proceedings of the National Academy of Sciences) США. Оказалось, что сила, с которой удерживаются такие бактерии на поверхности, например, стеклянной пластины, равна 70 ньютонам на квадратный миллиметр. Это приблизительно 5 тонн на 6.5 квадратных см. И если даже клейкое вещество Caulobacter окажется не самым клейким в природе, оно все равно сильнее цианоакрилового суперклея и имеет немного конкурентов среди синтетических клеев. Спектр применения клея бактериального происхождения необычайно широк – от медицины до различных гидростроительных технологий, т.о. задача разработки способа масштабного производства выделяемого бактериями вещества более чем актуальна.

Как поясняет один из авторов публикации Ив Бран (Yves Brun) из Блумингтона, «области применения такого клея очевидны исходя из того, что он работает на влажной поверхности». «Одна из возможностей – создание биодеградирующего хирургического клея» - говорит микробиолог. Вне лаборатории бактерия Caulobacter crescentus посредством вырабатываемого ею вещества прикрепляется к камням и выпуклостям на стенках водопроводных труб посредством тонкого стебелька, на конце которого крючочек, выстланный полисахаридами – цепочкой молекул сахарозы. И именно это придает бактерии такую «хватку». Но главный вызов, по мнению ученых, в том, чтобы наладить производство этого вещества таким образом, чтобы оно не липло ко всему, что используется в процессе. «Используя специальных мутантов, мы можем получать клей на стеклянной пластине, но он не смывается. Caulobacter crescentus неприхотлив и выживает в довольно скудной среде. А поскольку и токсинов такая бактерия почти не выделяет, она не опасна для здоровья человека – отмечают исследователи.