Гранит науки - 2003-06-11

Первая выращенная в космосе соя почти не отличается от бобов, получаемых на Земле научный эксперимент компании DuPont проводился в течение 3 месяцев на борту Международной Космической Станции и показал, что космонавты в принципе могут прокормить

У микрофона Марина Аствацатурян! Соевые бобы вообще считаются ценнейшим продуктом одно и то же растение является источником и белков, и растительных жиров, столь необходимых нашему организму. Соя, выращенная в космосе, как оказалось, имеет ту же скорость роста, морфологию и урожайность, что и земная культура. Однако в космической сое выше содержание сахаров, а жиров и аминокислот меньше, что, возможно, является следствием повышенного относительно земных условий уровня углекислого газа на МКС. "Этот опыт четко свидетельствует о возможности выращивания в космосе сои и как источника пищи, и как очистителя воздуха во время долговременных экспедиций" - говорит научный руководитель эксперимента доктор Том Корбин (Tom Corbin). По признанию ученого, в начале проекта никто даже не был уверен в том, что семена сои в невесомости прорастут. Но растения прошли полный цикл от семени до семени.

Космические соевые бобы вернулись на Землю в октябре прошлого года с челноком Atlantis. А собственно эксперимент начался год назад, в прошлом июне - как совместный проект НАСА и субсидируемой DuPont компании Pineer Hi-Bred International, для которого была сконструирована специальная изолированная камера (мини-оранжерея) с контролируемыми условиями окружающей среды. Ежедневные наблюдения космонавтов подкреплялись анализом телеметрических данных на Земле, по которому ученые судили о влиянии микрогравитации на рост 83 растений. Контрольная группа была выращена на Земле из той же партии семян. И, как уже было сказано, космические растения от земных отличались не сильно: эксперты сочли, что они тоже вполне годятся в пищу. Что же касается DuPont, то сотрудничество этой 200-летней компании с НАСА зародилось 33 года назад. Астронавт Нейл Армстрон (Neil Armstrong) вышел в 1969 году в открытый космос в скафандре, состоящем из 25 разных слоев 23 из них были из "дюпоновских" материалов. А в 1984 на борту шаттла Челленджер находились кукурузные зерна, выведенные агрономами компании. Однако тогда они не проращивались в космосе, а проверялись на всхожесть после воздействия внеземных условий. Сейчас компания располагает современными методами в области генной инженерии растений, и космический эксперимент с соей лежит в русле ее интереса к новым технологиям.