О, великое изобретение человечества и лично венского мясника, доведенное до совершенства на одной шестой части суши - Ну и денек - 2008-11-13
НУ И ДЕНЕК
О, великое изобретение человечества и лично венского мясника, доведенное до совершенства на одной шестой части суши. Кто бы мог подумать, что их можно делать практически совсем без мяса, кто бы мог представить, что даже в таком виде, они всегда будут желанны.
НУ И ДЕНЕК
Бородатый анекдот, который на самом деле – самая настоящая правда. Разве только количество вилок слегка преувеличено - помните, студент в столовой, заказывающий две сосиски? А помните сами сосиски – сероватые и сморщенные, болтающиеся на несвежей тарелке с болгарским зеленым горошком? Предел мечтаний, уверенность в завтрашнем дне. Сосиски в холодильнике – семья уже никогда не будет голодать… 13-го ноября 1805-го года мясник Иоганн Георг Ланер представил обществу сосиску в ее современном виде. Сделал он это в Вене, куда приехал из Франкфурта – и география в этом вопросе для нас важна как никогда. В Вене Ланер получил кредит у некой баронессы и открыл лавку. Но по Франкфурту, где когда-то стал мясником, ужасно грустил. Так сосиска приобрела налет грусти еще до приобретения популярности. Выставленная на прилавок в этот день в 1805-ом она получила имя «франкфуртер». И стала предметом одного из самых главных споров между Веной, где ее придумали и Франкфуртом – в честь которого назвали. Впрочем, в мире ее все равно знают, как венскую. В любви к ней признавались великие Штраус и Шуберт, а Ланер на этом не остановился и придумал еще и «хот-дог», однажды отправившись путешествовать и захватив с собой, естественно, сосиски и немного хлеба.
НУ И ДЕНЕК
Хот-дог в сущности тот же бутерброд, но вот сэндвич – придумал другой наш сегодняшний герой – граф Джон Монтегю, английский политик и первый лорд Адмиралтейства. По совместительству большой игрок, нежелающий открываться от карт даже для того, чтобы перекусить. Ломтик мяса и два тоста – что может быть проще. Про политику графа теперь помнят мало, а вот сэндвич – непременный атрибут безумной жизни, в которой нет времени, чтобы перекусить.
НУ И ДЕНЕК (со вздохом)
Михаил Никифорович Катков, журналист, публицист, издатель, работал много и увлеченно, а в 1849-ом однажды посетив родину сэндвича, увидел в ней наилучший в Европе образец сочетания консервативных и прогрессистских элементов, о чем и говорил потом всю оставшуюся жизнь. Михаил Катков увидел мир 13-го ноября 1818-го.
НУ И ДЕНЕК
Буквально на днях мы отмечали день рождения принцессы Монако и актрисы Грейс Келли, одной из самых знаменитых фигур мира и княжества. Сегодня снова праздник. 13-го ноября 1848-го родился Альбер Первый, князь Монако из рода Гримальди.
Сергей Бунтман
Наследный принц Монако Альбер Оноре Шарль Гримальди служил на флоте – сначала испанском, затем французском, и за войну 1870 года стал кавалером Ордена Почетного Легиона. Но призванием его стала наука: океанография и палеонтология. Многочисленные экспедиции, исследования привели к тому, что Альбер Первый, ставший владетельным князем Монако в 1889 году, основал океанографические музеи: в Париже и в Монте-Карло, и палеонтологический в Париже. Кроме того, в 1911 году он положил начало ралли Монте Карло. В зрелости Альбер стал убежденным пацифистом и во время Первой мировой провозгласил нейтралитет своего княжества, а в вместе с сыном, Луи, предложил всем воюющим сторонам медицинскую помощь. Умер Альбер первый в 1922 году.
НУ И ДЕНЕК
Английский король Эдуард Третий, тот чьи притязания стали поводом к Столетней войне – увидел мир в этот день в 1312-ом, а Марфа Васильевна Собакина, первая победительница первого русского конкурса красоты, устроенного царем Грозным для поисков невесты, в этот день, умерла. Практически так женой и не побыв, зато став поводом для многочисленных репрессий при дворе.
Зато, в мире все относительно и к печальному легко найти практичное. А от конкурсов красоты запросто переходим к изобретению госпожи Мери Фелпс Джейкобс, которая 13-го ноября 1914-го запатентовала… «лифчик без спинки». По-нашему говоря – без бретелек, что красиво, особенно когда вечернее платье.
НУ И ДЕНЕК (радостно-удивленный)
И еще юбилей. Изумительно прекрасная внешне и не менее очаровательная внутри. Елена Цыплакова принимает сегодня поздравления, в том числе, смею надеяться и от нашей программы. Мы же – восхищаемся всем, без исключения, и актерскими работами, и режиссерскими, и жизнью, и словами и делами. Потому что уж если Цыплакова берется за дело – оно будет сделано по высшему разряду. Хотя, сама она, говорят обычно страшно переживает и нервничает. Но это ведь нормально. Творческих переживаний Елене Цыплаковой желают авторы этой программы.
НУ И ДЕНЕК