Гарри Эрз. Вино. Притворись его знатоком. Спб.: Амфора, 2000 - Книжечки - 2000-11-26

Эта маленькая книжечка вышла в серии с замечательным названием "Блеф" и любопытна по целому ряду причин. Во-первых, она написана профессиональным дегустатором, таким образом блефуя, вы по крайней мере опираетесь на опыт компетентного человека. Во-вторых, симптоматично уже само появление этой книжки на российском рынке - ведь речь в ней идет по большей части о довольно дорогих и совсем недавно абсолютно недоступных винах. В-третьих, она дает довольно полное представление о приличиях цивилизованного винопития, до сих пор остающегося для большинства наших соотечественников неведомой экзотикой. Наконец, в-четвертых, несмотря на небольшой объем, книжка насыщена информацией. Как дегустировать, как пить, в чем достоинства белого или красного вина, из каких сортов винограда они производятся и какие марки наиболее ценятся - от хрестоматийных французских, до новомодных калифорнийских, австралийских, чилийских и новозеландских - обо всем этом говорится просто, доступно и остроумно. Я уже не говорю о таких, например, специфических сведениях, которые можно почерпнуть из Гарри Эрза:

"Самый выдающийся нос в мировом винном бизнесе принадлежит дону Хосе Игнасио Домешу".