Не только пляж и all inclusive – Nirvana Hotels в Турции - Гюзель Кюяк - Интервью - 2021-09-10
10.09.2021
Не только пляж и all inclusive – Nirvana Hotels в Турции - Гюзель Кюяк - Интервью - 2021-09-10
Скачать
М. Ставнийчук
―
Всем привет, в студии Маргарита Ставнийчук, со мной здесь не по зуму, не по скайпу, а вживую Гюзель Кюяк, представитель сети отелей «Nirvana». Гюзель, здравствуйте.
Г. Кюяк
―
Здравствуйте.
М. Ставнийчук
―
Тема нашего эфира сегодня звучит так: «Не только пляж и all inclusive – Nirvana hotels в Турции». Мне кстати очень нравится как звучит наша тема, потому что очень распространено мнение, что Турция, это только вот короткие перерывы на море и бассейн, между объеданием в баре, или в ресторане. Давайте попробуем сегодня как-то с этим стереотипом побороться.
Г. Кюяк
―
Ну, наша первая задача наверное, почему мы выбрали такое название сети «Nirvana», это то, чтобы каждый гость, который отдыхает в нашей сети, он собственно эту свою нирвану и нашел. И как вы правильно подметили, отдых в Турции, это уже не ограничение чисто проведения (неразборчиво) отдыха на пляже, либо наполнение тарелок различными гастрономическими особенностями шведского стола. На сегодняшний день можно сказать, что вот этот всеми известный ultra all inclusive, он все-таки развивается, и здесь каждый отельер турецкий, он старается привносить, и как-то разнообразивать эту сферу, этот концепт, и в этом году наши руководители, наши владельцы, это группа компаний «Келит», решили сделать совершенно новый, интересный концепт. Чем же он собственно интересен? Мы предлагаем гостям попробовать не только отдых на пляже, и на футкортах, а так же предлагаем им например привезти своего домашнего любимого питомца. Во всех трех отелях «Nirvana», у нас в этом году открыт отель для животных, под названием «Люкси пет хотел». То есть, вот есть же туристы, которые любят своих маленьких собачек, и говорят: «Ну, она же маленькая, она всего пару килограмм. Можно мы привезем её с собой»? Мы такую возможность предоставляем. У нас есть и отдельные отели, на территории отеля, где там вплоть до того, что собачкой займутся в спа-центре, сделают ей маникюр и педикюр.
М. Ставнийчук
―
Ого!
Г. Кюяк
―
Да. Плюс, в вольерах установлены камеры, можно скачать приложение на телефон, и отслеживать, как там своя зверушка себя чувствует. Так же, у нас есть и номерной фонд, где можно с этим животным в номере собственно говоря и проживать, то есть показать ему Турцию.
М. Ставнийчук
―
Ну, для многих это же правда проблема, когда они выбирают куда поехать, с кем оставить животное, можно ли взять его с собой, не во всех отелях это можно сделать. И это превращается… Многие даже отказываются от отпуска из-за того, что не понятно, что делать со своим питомцем.
Г. Кюяк
―
Да, вы совершенно правы, и мы такую возможность предоставляем в этом году. Помимо этого, ещё одна из интересных особенностей, которые мы хотим, чтобы гости сети «Nirvana» почувствовали на себе, конечно это спа-центры. Я думаю, что и вы наверняка были в Турции, и обычно когда заходишь в СПА-центр турецкого отеля высокого класса, обычно ты сталкиваешься с определенным дизайном, который везде присутствует. Это статуи Будды, это какая-то вот азиатская тема, это тайские массажи, всё в этом духе.
М. Ставнийчук
―
Ну да, да, да.
Г. Кюяк
―
Мы же в этом году решили полностью поменять подход в СПА-центрах, и заключили договор с очень известной французской маркой «Лакситан». Мы совместно управляем нашими СПА-центрами, соответственно абсолютно все массажные ритуалы, которые происходят в отелях сети «Nirvana», они основаны именно на этой профессиональной, натуральной, и очень качественной косметике. И когда гости приходят на массаж в нашм СПА-центр, первое, с чего начинается весь ритуал массажа, это с ритуала омовения ног. Это всё очень приятно, это всё очень замечательно, и аромат самой косметики, он конечно прельщает. Поэтому можно сказать, что эти СПА-центры, и сотрудничество на таком уровне, это действительно эксклюзивно, только для гостей, посещающих отели «Nirvana», и такого в Турции вы больше не увидите.
М. Ставнийчук
―
А дизайн там тоже необычный, эксклюзивный? Или пока ещё тоже с Буддами?
Г. Кюяк
―
Нет, конечно мы поменяли и дизайн. Для тех, кто знаком с этой косметикой, возможно знают или помнят о том, что у них используются три вида различных растений в их дизайне скажем так, в оформлении. Это лаванда, это цветок миндаля, и это мимоза. Соответственно, в трех отелях «Nirvana», у нас идет оформление именно связанное с определенным из этих цветков. Например, в «Nirvane» Cosmopolitan у нас цвета мимозы. Далее (неразборчиво) это цветок миндаля, и в отеле «Дольче вита» это лаванда. Ну, и конечно сам по себе СПА-центр, он без вот этих темных тонов, а именно светлых. Это прованс, тематика лакситан.
М. Ставнийчук
―
Это очень приятно, да. Но я поняла, что у вас сеть отелей, несколько их. Можно рассказать, где они расположены. Они все рядом, или по Турции разбросаны.
Г. Кюяк
―
Да, у нас в сети «Nirvana» на сегодняшний день три отеля, один из них самый первый, из которого можно сказать, началась история этого бренда, это «Nirvana» (неразборчиво). Он находится в поселке Бельдиби, это регион Кемер. Этот отель больше всего подойдет наверное семейным гостям, потому что он у нас (неразборчиво), а это отель клубного стиля, то есть одноэтажных, двухэтажные здания. Поэтому, если вы устали сидеть в своем пыльном офисе, вам надоела многоэтажность, и хочется полностью сменить обстановку, то это абсолютно «Nirvana» (неразборчиво), там вы сможете её поменять. И за счет того, что у нас есть очень классные кедровые домики (неразборчиво) мы их так называем. Это построенные полностью из кедра белые домики, очень напоминающие чем-то домики на Мальдивах. Поэтому, если приезжать парой, либо опять же со своей собачкой, мы предлагаем вот такой номерной фонд, который полностью поменяет ваше ощущение от отдыха. Второй отель, это «Nirvana» Дольче Вита, тоже очень интересный продукт.
М. Ставнийчук
―
Звучит очень романтично.
Г. Кюяк
―
Да, он… Веяния итальянские у нас там, сладкая жизнь соответственно, и все блоки, корпуса этого отеля, они носят название Венеция, Портофино, Капри… И фишечкой этого ресторана, этого отеля у нас является ресторан на горе, который называется «Пескоторе».
М. Ставнийчук
―
Вау!
Г. Кюяк
―
Да, и там можно сделать совершенно безумно красивые фотографии. Находится у нас отель в поселке Текирово, у него очень красивая зеленая территория, 200 тысяч квадратных метров почти, и находится он под мифологической горой Олимпас. Соответственно, рядом есть небольшая красивая бухта, и гости выбирающие этот отель, они именно выбирают его из-за расположения, из-за удобства территории, из-за большого количества номерного фонда, и конечно хорошая, развлекательная программа.
М. Ставнийчук
―
Ну, я так понимаю, что там ещё есть что посмотреть рядом.
Г. Кюяк
―
Конечно. Вообще, регион Кемер, сам по себе очень интересен в плане и туристического отдыха, там гость может по желанию просто сесть на (неразборчиво), это маршрутка, которая ходит по региону, и доехать до таких исторических мест, как например Фазелис, или Янардак, это гора, которая горит, в прямом смысле этого слова. И например местечко Олимпас, а так же гора Тахталым, где можно подняться на фуникулере.
М. Ставнийчук
―
Так, а третий отель чем отличается?
Г. Кюяк
―
Третий отель, это наша новинка. Я думаю, что мы удивили тех, кто уже успел отдохнуть в этом комплексе. Это абсолютно новый подход действительно в плане отдыха, это синтез пляжного и городского отдыха, который мы назвали «Nirvana Cosmopolitan». Этот отель у нас расположен недалеко от аэропорта, можно сказать в самом городе, в поселке Лара. На первой береговой линии, с прекрасным песчаным пляжем. Но фишка этого отеля в том, что его можно назвать лайф стайл. Он в себе совмещает не только пляжный городской отдых, мы располагаем в нем двухэтажным, современным спортивным фитнес-центром, который в этом году мы оборудовали тренажерами марки «Техноджим». Ну, она считается одной из самых ведущих в области фитнес-оборудования. Далее, на территории у нас находится «Старбакс», который бесплатен для гостей, которые приезжают на «ultra all inclusive». В этом отеле у нас замечательная программа, под названием «Чи». То есть, уходя вот от шведского стола, когда ты постоянно ешь, видишь всё что хочешь, мы еще предлагаем отдых для гостей, которые являются веганами. Это тоже не так распространено сейчас в Турции, мы же сделали отдельную систему.
М. Ставнийчук
―
Ну да, для Турции это очень странно звучит. Веганские блюда в Турции.
Г. Кюяк
―
Ну, современный турист как бы, он стал уже более избирателен, и ему конечно хочется больше, и продолжать свои какие-то привычки, и условия жизни, и на отдыхе в том числе. Поэтому для тех гостей, у которых есть непереносимость каких-то продуктов, либо они являются веганами, у нас открыта программа «Чи», которая в себе совмещает и питание, и детокс-программы, и различные (неразборчиво) по йоге, а так же услуги диетолога.
М. Ставнийчук
―
Ну, это только в этом отеле «Cosmopolitan».
Г. Кюяк
―
В отеле «Nirvana Cosmopolitan» он выражен больше всего. Но в других отелях «Nirvana» у нас так же присутствует ресторан «Чи», как веганское питание.
М. Ставнийчук
―
Вы сказали немножко про развлекательную программу, что она тоже есть вот в «Дольче вита»… Можно поподробнее, какая развлекательная программа в этих отелях?
Г. Кюяк
―
В принципе, все профессиональные шоу-программы, которые у нас есть, они действуют единовременно для всех трех отелей «Nirvana». В течении пяти дней, это именно профессиональные шоу, потом у нас есть различные группы с живой музыкой, устраиваются караоке-вечера. В течение дня, это анимация и активная, и спортивная, есть и йога, есть пилатос, зумба, любимая боча, куда без нее в Турции. Стрейсчинги, аква-аэробика конечно же. Плюс, в этом году специально для отелей «Nirvana» мы пригласили свою собственную хореографическую команду, это ребята, многие их которых танцуют в различных составах «Тодеса». И это эксклюзивное шоу, оно действует только в отелях «Nirvana hotels». Оно и танцевальное, и музыкальное, и уже на сегодняшний день получило очень хорошие отзывы от гостей, выбравших в этом году нашу сеть. То есть сказать, что кто-то у нас заскучает, нет. В зависимости от того, какой из отелей выберут гости, то есть (неразборчиво), «Дольче вита», или «Cosmopolitan». Сама тематика анимации в течении дня может отличаться. Потому, что тот же (неразборчиво), он больше спокойный. Софт отель, где в течении дня, если гости не хотят чтобы их трогали, или тащили играть в волейбол, или ещё куда-то, они могут просто лежать на своем шезлонге, взять вкусный коктейль, наслаждаться на безумно красивый вид на горы, и знать, что никто их трогать не будет.
М. Ставнийчук
―
Никто заставлять идти на аква-аэробику, да?
Г. Кюяк
―
Да. А в «Cosmopolitan» скорее всего пригласят.
М. Ставнийчук
―
Ну, вы об этом предупредите, когда…
Г. Кюяк
―
Конечно.
М. Ставнийчук
―
Когда у вас будут бронировать тур.
Г. Кюяк
―
Конечно.
М. Ставнийчук
―
А что про отдых с детьми? Потому, что для многих Турция, это всё-таки семейных отдых, кому какой отель вы посоветуете, семейным парам?
Г. Кюяк
―
Весь концепт семейного отдыха и мини-клубов, у нас называется (неразборчиво). Он действует во всех трех отелях «Nirvana», и в высокий сезон он подразумевает работу с 8 утра, до 12 вечера. И наверное единственное правило, которое следует придерживаться в отелях сети «Nirvana», и в мини-клубе «Криспи», это одно простое правило: пожалуйста, не забывайте забирать детей после 12-ти. Потому, что у нас уже были такие случаи, когда родители…
М. Ставнийчук
―
На отдыхе забыли про детей?
Г. Кюяк
―
Да, они нашли свою нирвану, а дети продолжают получать её в мини-клубе.
М. Ставнийчук
―
Понятно.
Г. Кюяк
―
В этом году мы сделали упор на развивающие программы, в том числе. Потому, что и родители уже не ждут от мини-клуба отеля просто арам-зам-замных песен…
М. Ставнийчук
―
Да, да.
Г. Кюяк
―
И мини-диско, а хотят, чтобы дети все-таки чему-то и обучались на своем отдыхе. Поэтому, у нас есть различные игры и на развитие моторики мелкой, и обучающие, какие-то костюмированные вечеринки. Обязательно они там что-то лепят, либо рисуют, то есть мы стараемся детей развивать. Плюс, в одном из наших отелей, в том же (неразборчиво)… почему делаю упор на этом отеле, потому что там у нас 3166 сосновых деревьев. Это отель, расположенный по сути в лесу, и там более 300 видов растений. Где наш сотрудник-природовед. Он собирает команду детей, по определенным дням водит их по отелю, рассказывая им о том, какие это растения, откуда они были привезены например, для какого региона присущи, то есть обучает детей. То же самое касается и других наших отелей. Например, в «Nirvana Cosmopolitan» у нас совершенно большой классный аквапарк построен для детишек, и он построен по методике безопасной на самом деле. Сейчас новые, современные аквапарки стараются не строить в большом бассейне, а весь комплекс обычно находится в воде, буквально 40 сантиметров. После определенного уровня горки идет торможение, гость просто встает на ноги, и идет дальше. Что делает его достаточно безопасным. И именно в зоне аквапарка рядом, построен новый современный мини-клуб. Плюс родители, которые привозят детей, они могут бесплатно получить такие вещи, как коляска, горшок, детская ванночка, кроватка, какие-то необходимые вещи.
М. Ставнийчук
―
То есть, если что-то забыл дома, то всегда можно найти это у вас в отеле.
Г. Кюяк
―
Да, это можно найти у нас, плюс мы ещё и готовим по рецепту мамы. То есть, если у ребенка непереносимость каких-то продуктов, они могут дать свою меню нашим персональным ассистентам.
М. Ставнийчук
―
Они должны это заранее сделать, или можно уже по приезду?
Г. Кюяк
―
Можно сделать это и заранее, то есть оформив тур через туроператора например, они могут посредствам туроператора прислать нам свой вопрос, и наши сотрудники уже зададут этот вопрос на кухню, где мы сможем уже предварительно ответить. Либо на месте, благодаря системе тех же персональных ассистентов. К каждому номеру отеля привязаны свои ассистенты. Можно подойти к ним, либо связаться с ними по ватсап, это тоже фишка наша. Написать всё меню, все продукты, которые не переносятся ребенком, и соответственно наши ассистенты уже займутся этим вопросом.
М. Ставнийчук
―
Ну, раз мы уже перешли на кухню, хочется спросить и про гастрономические открытия, которые нас ждут в этих отелях. Потому, что всё-таки для многих отпуск, путешествие, это неразрывно связано с какими-то изысками. Вот что ждет гурманов? Я так понимаю, что «Дольче Вита», там итальянская кухня. Уже как-то похоже на то.
Г. Кюяк
―
Итальянская кухня у нас присутствует везде. Просто в свое время, когда строили отель «Nirvana» Дольче Вита, вдохновились именно Италией. Но так как ты не можешь оставлять только одно определенное веяние, потому что гости абсолютно разные, с разных стран с разными вкусовыми предпочтениями, поэтому ты даешь достаточно большой выбор.
М. Ставнийчук
―
Ну, Италия конечно беспроигрышный вариант.
Г. Кюяк
―
Конечно, абсолютно. Поэтому, все итальянские рестораны наших отелей носят гордое имя «Феллини».
М. Ставнийчук
―
Здорово.
Г. Кюяк
―
Что касается подхода к еде вообще, наша группа компаний «Килит», она является очень большим холдингом. И у нас не только тельная сфера, которой мы занимаемся. Помимо этого, у нас ещё и свои текстильные фабрики, мы производим столовые, кухонные приборы, у нас свои овощные фермы, у нас свои мясокомбинаты, поэтому мы даем большое внимание тому, чем мы кормим наших гостей. Наша концепция питания в отелях называется (неразборчиво). То есть, подразумевается то, что все продукты используемые нами на шведском столе, или в наших ресторанах, являются продуктами местного производства, выращенные и привезенные из Турции.
М. Ставнийчук
―
Там какие-то сезонные тоже…
Г. Кюяк
―
Да, сезонные фрукты, то есть здесь мы отталкиваемся от того, что все фрукты-овощи, выращенные в свой сезон, они всё-таки содержат в себе большее количество витаминов, являются более полезными.
М. Ставнийчук
―
Да, конечно.
Г. Кюяк
―
И мы за то, чтобы всё-таки гости уже питались более полезно, поэтому например в основных ресторанах мы не жарим картошку во фритюре, отказываясь от трансгенных жиров, мы её запекаем в духовых шкафах.
М. Ставнийчук
―
Ну, это да, это очень такая, сейчас тенденция модная, и все переходят на здоровое питание, поэтому это правильно.
Г. Кюяк
―
Ещё ведомское мороженое у нас тоже присутствует, очень интересное.
М. Ставнийчук
―
Я очень люблю ведомское мороженое.
Г. Кюяк
―
Приезжайте.
М. Ставнийчук
―
Оно даже вкуснее чем обычное, по крайней мере, для меня. Мы главное кстати не обсудили, пляжи. Какие пляжи, у какого отеля. Я так поняла, что как вы сказали, один из отелей находится вообще в лемму, поэтому мне сейчас сложно представить рядом пляж, как это выглядит?
Г. Кюяк
―
Все пляжи наших трех отелей, они отмечены голубым флагом, что означает чистоту этого пляжа. Если начинать отталкиваться от самого дальнего района, где расположен «Nirvana» Дольче Вита, это поселок Текирово. Это первая линия, то есть не нужно никуда переходить, ни через какую дорогу, чтобы дойти гостю до пляжа. Пляж протяженностью почти целый километр, там совсем мелкая, комфортная галечка на входе, и достаточно пологий этот вход. В принципе, почему гости из России очень любят регион Кемер? Потому, что за счет вот этой гальки, вода, она просто прозрачная, лазерная, и очень красивая. Соответственно там, на протяжении всего этого километра пляжа есть один пирс, есть зона с шезлонгами, есть зона с павильонами, есть зона ВИП, то есть гости которые приезжают, могут найти себе, и выбрать совершенно любую часть этого пляжа, и провести там свой отдых. Что касается отеля «Nirvana» (неразборчиво), он находится в поселке Бельдиби. Вот из всех поселков региона Кемер, самый сложный пляж именно там. Потому, что у него на входе обычно большие камни. Это особенность именно этого поселка.
М. Ставнийчук
―
Туда нужно тапочки какие-нибудь брать, обувь.
Г. Кюяк
―
Да, обычно гости, приезжающие в этот поселок, они привозят с собой специальную обувь. Но мы нашли выход и из этой ситуации тоже. В (неразборчиво) у нас пляж протяженностью 900 метров, то есть тоже достаточно большой. Во-первых, у нас три пирса. Один общий с баром для всех гостей, и два пирса с павильонами, которые можно взять в аренду. Но если гость приезжает на виллу, либо в какой-то там крутой номер, то у него этот павильон уже входит. Далее, между этими пирсами у нас стоят специальные заглушки бетонные, и мы используем специальную систему распределения морского песка по берегу. То есть, представьте себе насос, который тянется из моря. И он качает морской песок со дна, и получается, начинает распределять его по берегу за счет волны, за счет течения.
М. Ставнийчук
―
Я о таком даже не слышала, кстати.
Г. Кюяк
―
Вот, приезжайте к нам, лично увидите. И вот за счет этих заглушек как раз под пирсами, песку не дает распределиться дальше, то есть размыться полностью. Соответственно, чем дальше и больше ты проводишь эту процедуру, тем больше песка на береге скапливается, что делает его комфортным для входа без специальной обуви. И особенно удобным для тех, кто отдыхает с маленькими детьми. То есть, они могут спокойно играть не берегу без специальной обуви, строить свои куличики, либо купаться.
М. Ставнийчук
―
Ну кончено, из-за этого может вообще отказаться от такого пляжа, и от такого отдыха.
Г. Кюяк
―
Плюс, ещё на пляже мы предусматриваем и дорожки из мешков с песком. То есть, у нас три различных варианта того, как попасть в любимое лазурное море, как в него зайти максимально комфортно. И помимо этого, так как у нас все-таки идет проживание и с животными в том числе, в каждом из наших отелей есть отдельная зона, куда гость может придти со своим питомцем, и находиться там с ним на пляже. Ну, и что касается отеля «Nirvana Cosmopolinan», нашей последней новинки. Там песчаный пляж с одним пирсом, на пирсе бар, не нужно никуда далеко ходить, не отрываясь от производства так сказать, от моря, от пирса. И пологий песчаный вход в море, что тоже комфортно для отдыха с маленькими детьми.
М. Ставнийчук
―
А какая сейчас погода в Турции? Просто мы сейчас в Москве находимся, где очень резко похолодало, все уже страдают и мерзнут дома, и как-то кажется, ну какая Турция, куда? Вообще никуда не хочется ехать.
Г. Кюяк
―
Ой, сейчас как раз самое время, когда нужно приезжать в Турцию. Потому, что вот это дикая липкая жара, которая присуща таким месяцам как июль и август например, она уже утихла, сейчас самый настоящий бархатный сезон. Когда погода шикарная, море теплое, солнце замечательное, активное. В отелях немножко снижается загрузка, соответственно становится попроще. И до середины октября в принципе, можно спокойно абсолютно приезжать на отдых в Турцию, когда у нас стабильная красивая погода, и бархатный сезон. К слову сказать, в последние годы вообще тенденция такая, что лето продлевается. В прошлом году я закрыла купальный сезон 6 ноября.
М. Ставнийчук
―
Ого!
Г. Кюяк
―
Я надеюсь, что в этом году до этого же сезона мы и продлим.
М. Ставнийчук
―
Да, надеюсь. Тогда ещё есть время, можно успеть съездить даже несколько раз.
Г. Кюяк
―
Это точно.
М. Ставнийчук
―
Да, а в целом какие-то особенности есть у отдыха в Турции? Что нужно знать, чтобы поехать в Турцию?
Г. Кюяк
―
Чтобы поехать в Турцию, нужно знать (неразборчиво). На самом деле, у нас всё очень просто. Что касается правил въезда сейчас для граждан России, при заезде в страну, если нет паспорта вакцинации, то достаточно просто ПЦР-теста, и нужно заполнить специальный хэш-код, это типа наших гос.услуг.
М. Ставнийчук
―
Ага.
Г. Кюяк
―
Который обычно делает любой сотрудник турагентства, который продает вам туристическую путевку. А так, всё что вам нужно с собой иметь – хорошее настроение, побольше позитива, и найти свою нирвану.
М. Ставнийчук
―
Ну, хорошим настроением, и в нирвану вы меня почти уже погрузили, хорошим настроением заразили, спасибо большое. И напомню нашим слушателям, что в гостях у меня была Гюзель Кюяк, это представитель сети отелей «Nirvana». Гюзель, спасибо вам огромное.
Реклама