12-килограммовая самка осетра может произвести примерно 3,5 килограмма икры - Зверсовет - 2014-05-13

12-килограммовая самка осетра может произвести примерно 3,5 килограмма икры, в каждом – около 40 тысяч икринок, но в мальков из них превращается обычно не больше 40 процентов

Астраханская область готовит новые предложения по борьбе с браконьерством. Часть из них недавно озвучил губернатор региона Александр Жилкин: это контроль над рыболовными предприятиями, которые не осваивают квоты; установление уголовной ответственности для браконьеров; а также запрет продажи осетровых и икры на рынках страны. Такой товар, по мнению главы области, должен продаваться только в магазинах со специальной лицензией.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Тем временем на рыбоводных заводах Астраханской области, а всего их здесь шесть, сейчас идет процесс, который в природе называется нерестом. Это получение икры, ее оплодотворение и создание условий для созревания мальков, которых летом выпустят в естественную среду обитания в воды Волги и Каспия. При этом в прошлом году в природу удалось выпустить 30 миллионов молоди белуги, осетра, стерляди.

НА ЗАМЕТКУ

Работа в этом направлении ведется в Астраханской области уже 15 лет. Сейчас маточное стадо на всех шести заводах составляет почти 4,5 тысяч рыб. Именно они и обеспечивают продолжение осетрового рода. Причем все эти годы, чтобы уберечь ценных рыб, здесь применяются технологии прижизненного получения икры. Сначала это была операция кесарева сечения, теперь более щадящая процедура подрезания яйцеводов. В этом случае икринки сцеживаются из рыбы так, чтобы не травмировать самку, которая затем, какое время, находится на карантине, а потом вновь возвращается в стадо. Важно и то, что надрез яйцевода (это тонкая полупрозрачная пленка) не вызывает кровотечения. Рана получается незначительной и скоро заживает.

ЭТО НУЖНО ЗНАТЬ

Одна самка может давать до 5 "удоев" в течение 10 лет половозрелой жизни. Отмечу и то, что 12-килограммовая рыба способна произвести 3,5 килограмма икры а, в каждом килограмме – около 40 тысяч икринок, но в мальков из них превращается обычно не больше 40 процентов. Часть отправляется, повторю, в свободное плавание, а часть пополняет маточное стадо.

В природе практически все осетровые ведут донный образ жизни, питаясь червями, моллюсками, личинками насекомых и рыбой. Привязанность ко дну определяет район их нагула на шельфе морей с глубиной до 100 м. Исключение составляет один вид осетра - веслонос, способный питаться фито- и зоопланктоном, который он добывает путем фильтрации воды через жабры.

ЭТО ВАЖНО

Когда-то осетровыми были заселены все реки и моря северного полушария. В Германии, в Гамбурге, например, еще в середине прошлого века существовал рынок осетров, на котором продавалось от 4 до 5 тысяч половозрелых рыб в год, выловленных рядом, в устье Эльбы. Вместе с тем значительный урон популяциям нанес не только хищнический лов, но и плотины, разрушившие естественную среду обитания.

ИМЕЙТЕ В ВИДУ

В России основная масса осетров обитала в Каспийском, Черном и Азовском морях и была связана с Волгой и Доном. Однако строительство дамб в начале и середине 20 века отрезало рыбе путь к местам нереста, расположенным на две тысячи километров выше по течению. Вот тогда-то в порядке компенсации ущерба впервые в СССР, а затем и в Америке было решено построить осетровые заводы, которые и занимались отловом производителей, инкубацией икры, выдерживанием личинок и подращиванием молоди. Кстати, выращиванием осетров в искусственных условиях в нашей стране стали заниматься еще в 1869 году.