Арония черноплодная (часть 3) - Во саду ли, в огороде - 2010-10-20

Отменная зимостойкость, неприхотливость, долговечность, раннее вступление в плодоношение, стабильная и на редкость высокая урожайность, хорошая транспортабельность и лежкость плодов… Это далеко не полный перечень ценных свойств, которыми наделена замечательная садовая культура- черноплодная рябина. Или арония черноплодная.

Нужно сказать, что долгое время люди знали аронию черноплодную как сугубо декоративное растение. Российский же селекционер Иван Владимирович Мичурин распознал в уроженке Северной Америки ценную плодовую культуру. Поработав над аронией, Мичурин создал кустарник с более крупными (чем у исходного растения) вкусными, целебнымиплодами.

К настоящему времени в ряде стран мира (например, в Дании, Финляндии, Польше) выведено немало сортов аронии, причем за рубежом, что любопытно, есть сорта этой культуры с плодами в 2-2,5 раза превосходящих по величине плоды выращиваемых у нас форм. Кстати, арония Мичурина выгодно отличается от аронии, произрастающей в диком виде в Америке, не только качеством плодов (об их пищевых и лечебных свойствах мы поговорим) в другой раз, но и декоративными свойствами.

Арония Мичурина очень декоративна. Она отлично смотрится как в одиночных, так и в групповых посадках. Пригодна для создания живых изгородей и бордюров (растения легко переносят стрижку). Арония не боится загазованности воздуха (поэтому ее можно высаживать в городских садах, парках, скверах). Очень привлекательно смотрится арония, выращенная в штамбовой форме (привитая, например, на рябину обыкновенную или на боярышник). Кстати, сама арония является неплохим подвоем. Например, для груши (ценное качество, используемое садоводами в тех областях, где груша не может расти из-за высоко расположенных грунтовых вод или из-за сильных морозов).

Арония хороша в течение всего периода вегетации. У этого кустарника высотой 2-2,5 метра гибкие побеги (осенью поникающие под тяжестью плодов), овальные кожистые листья, похожие на листья вишни: сверху – темно-зеленые, глянцевые, снизу – светлые, матовые. Осенью листья аронии из зеленых становятся ярко оранжевыми, пурпурными, рубиновыми. Очень красивы цветущие кусты. Цвет аронии небольшие, пятилепестковые, белые или розоватые, собранные в щитковидные, пышные, нежные соцветия. Цветки этого кустарника имеют не очень приятный запах, тем не менее их активно посещают пчелы и собирают за период цветения (а он длится 10-15 дней в конце мая – начале июня) до 60 кг целебного меда с одного гектара. Специалисты говорят, что арония – одно из самых любимых пчелами растений. Что ценно, после работы на арониевых плантациях, пчелы гораздо меньше страдают от многих пчелиных болезней и вредителей (в частности, от пчелиного клеща). Связано это с высокой фитоцидной активностью растений аронии (еще одно достоинство замечательного кустарника).

Необыкновенно эффектна арония осенью, в пору плодоношения, когда на фоне багряных листьев темнеют тугие гроздья яблоковидных плодов (плоды аронии шаровидные, диаметром до 1,5 см, черные с сизоватым налетом, блестящие, с плотной кожицей и темно-красной, кисловато-сладкой, терпковатой, с вяжущим вкусом мякотью).

Созревают плоды аронии на границе лета и осени, одновременно; собирать их легко (целыми щитками). Что важно, зрелые плоды не осыпаются, хорошо держатся на ветках продолжительное время, поэтому сроки уборки урожая могут быть растянутыми. Собранные плоды черноплодной рябины способны храниться продолжительное время и не портиться, поскольку содержат вещества, препятствующие размножению микроорганизмов.

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы ряда интернет-изданий, книг «Садовые новинки» и «Плодовые и ягодные растения», а также журналов «Наука и жизнь» и «Садовник». Спасибо всем!