Во саду ли, в огороде - 2000-08-24

25 августа 1999 года.

В эфире радиостанции "Эхо Москвы" программа Во саду ли, в огороде.

Ведущая Елена Ситникова.

Здравствуйте, с вами Елена Ситникова. Сегодня в программе речь пойдет о том, какие трудовые свершения предстоят владельцам приусадебных участков в конце августа в огороде и цветнике.

Разумеется, одно из важнейших мероприятий на рубеже лета и осени, это сбор и переработка большинства овощных культур: огурцов и кабачков, патиссонов и тыкв, томатов и баклажанов, перцев и физалиса, ранней кукурузы, а также капусты - белокочанной (среднеспелых сортов), цветной, савойской, брокколи, кольраби, китайской, листовой. В последний раз стоит провести сбор листьев щавеля (самые молоденькие листочки и верхушечную почку трогать не нужно, иначе растения уйдут под зиму ослабленными). Щавель стоит заготавливать впрок: подсушить, заморозить, посолить, законсервировать с пряностями и зеленью. Кстати, в августе как правило завершают уборку и переработку пряновкусовых и зеленных культур. Что касается уборки моркови, свеклы, брюквы, то здесь специалисты расходятся во мнениях: одни полагают, что пора закладывать корнеплоды на хранение, другие считают, что в конце августа следует проводить лишь выборочную уборку корнеплодов. А вот в чем профессионалы единодушны, так это в том, что с выкопкой редьки и репы стоит пока подождать.

В конце лета - начале осени необходимо время от времени окучивать лук-порей (чтобы к моменту уборки растения имели толстую белую ножку). Полезно также подкормить эту культуру: порей хорошо реагирует на подкормки золой, сброженной травой или разведенным птичьим пометом. Не стоит забывать, что регулярные поливы и окучивания требуются белокочанной капусте позднеспелых сортов. В противном случае вязки будут мелкими и рыхлыми.

Опытные огородники рекомендуют не медлить и рискнуть провести повторные посевы некоторых зеленных культур: укропа, кервеля, листового салата и листовой горчицы, а также лука-репки на зелень. При благоприятных погодных условиях в сентябре есть все шансы получить неплохой урожай. Да, и еще. Совсем не поздно расширить посадки многолетних луков (душистого, слизуна, шнитт-лука, и других) при помощи деления кустов.

Что же касается работ в цветнике, то в конце лета можно (и нужно) размножать и пересаживать лилии 4-х - 5-ти летнего возраста. Лилии размножаются либо делением гнезда луковиц, либо посадкой в землю воздушных луковичек - бульбочек. Кроме того, следует делить и пересаживать пионы и другие корневищные многолетники: примулу, лилейник, ирисы, пиретрум. После сбора семян, отцветшие однолетние и двулетние растения удаляют, ну а цветущим культурам требуется тщательный уход: прополки, рыхление, поливы в случае недостатка влаги.

Для подготовки передачи были использованы материалы Календаря цветовода, журнала Сад и огород и газет АиФ на даче и Мир садовода. Спасибо всем!